痛风发作期与痛风缓解期如何饮食?

初心家族优能佳
2020-03-01

痛风发作期与痛风缓解期如何饮食?

一、痛风缓解期饮食


1、平常食用低嘌呤食品。推荐大家平时多吃点碱性蔬菜,例如下图:



2、平时可以适量多吃点中等嘌呤食物,肉类食用时,**是先开水煮汤,弃汤后只吃肉,这样汤里的嘌呤就不会被吸收了。



3、平常避免吃高嘌呤食物,不是一点不吃,而是要少吃。嘌呤是水溶性的,高温时溶解度更高,因此荤汤中嘌呤含量很高,不喝**。



痛风发作期与痛风缓解期如何饮食:


二、痛风发作期饮食

  1. 严格限制嘌呤类食物的摄入,控制在150mg/d之内

  2. 选用低嘌呤含量的食物,优质蛋白质的来源尽量控制于蛋类及奶制品,还有海参。

  3. 严禁食用任何肉汤

  4. 忌用刺激性饮料及调味品

     葵元堂专家老师表示

      奶制品中的乳清酸、乳清蛋白、酪蛋白、微量元素等被人体吸收后可促进尿酸排泄,并使尿酸排泄增加。

      每日摄入500毫升左右牛奶可以降低痛风的发生率,对于高尿酸血症具有保护作用痛风。但是不推荐全脂乳,鼓励高尿酸血症以及痛风患者摄入低脂或脱脂乳制品。


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